acma tarifi

AÇMA TARİFİ:

MALZEMELER:

• 1 paket yaş maya                          <==ÖNCEKİ
• 3 su bardağı ılık süt                     SONRAKİ==>
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta (1 yumurtanın sarısı üzerine sürmek için)
• alabildiği kadar un

YAPILIŞI:

1. içi derin bir kaba,yukarıdaki malzemeleri koyuyoruz ve yoğruyoruz.
2. hamurumuzu 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
3. mayalanan hamuru şekil vermek için hazırlayıp tepsiye diziyoruz.
4. tepsiye dizdiğimiz açmalarımızın üzerine yumurta sarısı sürüp isteğe göre susam atıp
5. önceden ısıtılmış 180C'lik fırınımıza açmalarımı koyuyoruz.
6. 30-35 dakika pişmeye bıraktıktan sonra afiyetle açmalarımızı yiyebiliriz

@lezzet isteyenlere